Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Пельмені з картоплею та цибулею
14 інгредієнтів
Пельмені з картоплею та цибулею - покроковий рецепт з фото. Захотілось вареників з картоплею але щоб невиличких як ....... ? пельмені, то чому б і не зробити. Робив по мотивам "Збірник рецептур страв та кулінарних виробів 1982 року" але під свій смак. Собівартість: Начинка 922 гр. Картопля...
Інгредієнти
- Яйце - 60 г
- Вода - 740 г
- Олія - 10 г
- Тісто - 1
- Олія або масло для змащування форми - 40 г
- Картопля - 880 г
- Начинка, 1 кг - 1
- Допоміжне при ліпці - 1
- Варка 1 порції пельменів - 1
- Пельмені морожені (20 штук) - 185 г
- Сіль - 10 г
- Цибуля - 155 г
- Борошно пшеничне - 10 гр.
- Борошно - 690 г
Поділитися:
Коментарі