Інгредієнти

• Кропу, дрібно порізати - 3 скл.
• Морква - 2
• Олії рафінованої (5 мл) - 1 /3 скл.
• Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист - 1
• Часник - 1 головка
• Барбарис сушений - 1 ст. л.
• Рис «басматі» - 1 ,5 скл.
• Цибулина - 2
• Свинини (ошийка) 🥩 - 500-600 г