Зелений борщ
Зелений борщ - покроковий рецепт з фото. Дуже смачний борщ, який готується в нашій родині весною, це звичайно зелений борщ. Він подається з пампушками та сметаною.
Інгредієнти
- Вода 2-2 ,5 л
- Зелена цибуля 2-3 пір'їни
- Морква 1
- Цибуля 1
- Гострого перця 1 шматочок
- Щавля 200 г
- Лист лавровий 2 шт.
- Сіль 1
- - свинина на кістках 300-400 г
- Смалець 1 ст. л.
- Часник 1-2 зубчика
- Варені яйця 2-3
- Болгарський перець 1 /2
- Зелень петрушки і кропу 1 пучок
- Перець чорний мелений 5 шт.
- Картопля 2-3 шт.
- Рослинне масло 50 мл
- Цукор 1 ч. л.
- Буряк 1 /2 шт.
- Томатна паста 2-3 ст. л.
Коментарі