Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Млинці (Поль Бокюз)
Млинці (Поль Бокюз) - покроковий рецепт з фото. Млинці за рецептом Поля Бокюза — французький шеф-кухар і ресторатор, один з найвідоміших кухарів XX століття. Bon appetit! На мій погляд це один з найбільш вдалих рецептів десертних млинчиків. З тістом працювати одне задоволення. Млинці печуться...
Інгредієнти
- Яєчний білок 8 шт.
- Жовток 8 шт.
- Начинка, або сиропи, або варення можуть бути різними, починаючи 1
- Від солодких до солених. 1
- Ванільний цукор 1 ч. л.
- Цукор 50 г
- Вершки 100 мл
- Масло вершкове 125 г
- Мигдальний екстракт 1
- Сіль 1
- Молоко 500 мл
- Борошно пшеничне 250 г
Коментарі