Млинці (Поль Бокюз)

Млинці (Поль Бокюз)

12 інгредієнтів

Млинці (Поль Бокюз) - покроковий рецепт з фото. Млинці за рецептом Поля Бокюза — французький шеф-кухар і ресторатор, один з найвідоміших кухарів XX століття. Bon appetit! На мій погляд це один з найбільш вдалих рецептів десертних млинчиків. З тістом працювати одне задоволення. Млинці печуться...

Інгредієнти

🧁Борошно пшеничне - 250 г
°білки яєчні - 8 шт.
Вершкове масло розм'якшене - 125 г
Жовтки яєчні - 8 шт.
Вершки 35% (creme fraiche) - 100 мл
Кілька крапель Екстракт мигдалю (за бажанням) - 1
Начинка, або сиропи, або варення можуть бути різними, починаючи - 1
Від солодких до солених. - 1
Цукор - 50 г
✴️солі - 1
Ванільний Цукор - 1 ч. л.
Молоко - 500 мл

0

27

0

Теги:

млинці

Коментарі