Інгредієнти

• Житньоі закваски - 85 г
• Води - 410 г
• Борошна ц/з пшеничного - 200 г
• Тростинного цукру - 80 г
• Солі (рожева гімалайська) - 22 г
• Ячмінного солоду - 50 г
• Житнє борошно - 360 г
• Висівки - 50 г
• Ц/з пшеничне - 420 г
• Насіння соняшника/гарбуза - 150 г