Вермонтський хліб з житнім борошном на заквасці

Вермонтський хліб з житнім борошном на заквасці

5 інгредієнтів

Вермонтський хліб з житнім борошном на заквасці - покроковий рецепт з фото. Рецепт за Дж Хамельманом #ігри


Інгредієнти

  • Борошно житнє - 75 г
  • Борошно пшеничне - 325 г
  • Закваска пшенична активна 125% вологості - 245 г
  • Вода - 220 г
  • Сіль - 10 г

0

29

0

Коментарі