Інгредієнти

• Олії соняшникової, або оливкової - 2 ст. л.
• Житнє борошно - 325 г
• Солод житній - 4 ст. л.
• Кінза - 1 ч. л.
• Пшеничне борошно - 225 г
• Окріп - 80 мл
• Мед(цукор) - 2 ст. л.
• Сухі дріжджі - 2 ч. л.
• Вода - 330 мл
• Сіль - 1 ,5 ч. л.