Меренговий рулет
Меренговий рулет - покроковий рецепт з фото. #календар Неймовірно ніжний десерт з різними текстурами і смаками. Повітряна м'яка меренга з хрусткою скоринкою, вершковий крем-чіз і малиновий конфітюр, який додає кислинку і довершеність десерту. Смачного!!!
Інгредієнти
- Борошна(крем) 1
- Крохмаль 15 г
- Пудри 180 г
- Малинове пюре 300 г
- Малинового конфітюру (можна будь який інший) 1
- Цукру(крем) 90-100 г
- Вершкового сиру 600 г
- Яєчний білок 200 г
- Вершки 180 г
- Крем 1
- Лимонна кислота 1
- Сіль 1
- Цукор 250 г
Коментарі