Зефір "Гарбузове латте"
Зефір "Гарбузове латте" - покроковий рецепт з фото. Напередодні свята Хелловін, правда в нас його мало хто святкує, щось на мене найшло. І я вирішила зробити зефір з гарбуза. Скажу чесно це щось смачне і неймовірне. Тому готуйте. #мійкалендар
Інгредієнти
- Білка 70 г
- Гарбузове пюре 200 г
- Кардамону, імбиру та кориці 1
- Вода 70 г
- Інвертний сироп 100 г
- Лимонна кислота 1 г
- Еспресо 35 г
- Цукор 100 г
- Агару (силою 900) 9 г
Коментарі