Десерт "Пташине молоко"

Name: Десерт "Пташине молоко"
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: желатин — 25 г (1 пачка); вода кип'ячена холодна для желатину ще 100мл — 140 мл; цукор — 300 г; лимонна кислота — 0 ,5 ч. л.; згущене молоко — 100 г; яєчний білок — 2 шт.; вершкове масло — 180 г