Кіш (не лорен)
15 інгредієнтів
Кіш (не лорен) - покроковий рецепт з фото. Кіш у французькій кухні - це заливний пиріг з начинкою. Кіш лорен готується з беконом і сиром. Я готувала кіш з шинкою і овочами. Начинка кіша може бути будь-якою на ваш смак і уподобання. Незмінними лишається основа і яєчно-вершкова заливка, іноді з...
Інгредієнти
- Тісто - 1
- Борошно - 225 г
- Масло вершкове - 120 г
- Дуже холодної води - 60 мл
- Заливка - 1
- Зелена цибуля - 1
- Мускатний горіх мелений - 1 /2 ч. л.
- Начинка - 1
- Яйце - 6
- Сир - 150-200 г
- Шинка - 350 г
- Вершки - 300 мл
- Сіль - 4 г
- Сіль, та мелений перець - 1
- Цукор - 10 г
Коментарі