Класичний чізкейк "Нью-Йорк"

Name: Класичний чізкейк "Нью-Йорк"
Cuisine: None
Ingredients: цедра лимона — 1 ч. л.; сметана — 300-400 г; печиво топлене молоко — 300 г; декор — 1; васильок — 1; яєчний білок — 1; цукрова пудра — 1; яйце — 3 шт.; полуниця — 1; сир домашній — 400 г; ванільний цукор — 1; масло — 150 г