Інгредієнти

• Мяса - 500 г
• Вода - 2 л
• Квасоля - 500 г
• Цибуля - 250 г
• Морква - 250 г
• Буряк - 250 г
• Капуста - 400 г
• Картопля - 150 г
• Сіль, перець, спеції - 1
• Лавровий листочок - 1
• Реманент - 1
• Борщова каструля на 5 л - 1
• Мала каструля на 2 л - 1
• Пательня діаметром 24-26 см - 1
• Черпак - 1
• Терка - 1
• Гострий ніж - 1
• Дошка для нарізки овочів - 1
• Дошка для нарізки мяса - 1
• Миски для нарізаних овочей і м`яса - 1
• Дуршлаг - 1
• Томатної пасти - 200 г
• Часнику, - 2 зубочка
• Рослинної оліі - 50 г