Борщ червоний

Name: Борщ червоний
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: вода — 2-2 .5 л; кетчуп — 100-120 г; петрушка — 3 г; сметана — 100-120 г; часник — 2 зубчики; болгарський перець — 1 /2; картопля — 5 шт.; цибуля ріпчаста — 1 шт.; цукор — 1; буряк червоний — 3 шт.; морква — 1 шт.