Інгредієнти

• Бринза - 200 г
• Кефір - 250 мл
• Сіль - 1 ч. л.
• Соди + кілька крапель оцту - 1 /2 ч. л.
• Яйце - 2 шт.
• Борошно - 450 г
• Олія або масло для змащування форми - 1 ст. л.
• Цукор - 1 ст. л.
• Сир твердий - 400 г