Інгредієнти

• Лист лавровий - 1
• Морква - 1
• Сухої паприки - 1 ч. л.
• Телятина на кістці - 600-700 г
• Часник - 2-3 зубчики
• Цибулина - 1
• Олія для смаження - 1
• Сіль, перець - 1
• Вода - 1-1 ,5 скл.
• Аджика - 1 ч. л.
• Томатна паста - 1 повна ст. л.