Курячо-грибна підлива а-ля жульєн

Name: Курячо-грибна підлива а-ля жульєн
Cuisine: None
Ingredients: куряче стегно — 300 г; шампіньйон — 300; цибуля — 1 шт.; борошно — 1 ст. л.; сметана — 150 г; сіль і перець — 1