Холодець із гусака з желе
Холодець із гусака з желе - покроковий рецепт з фото. #святковеменю #презентація Приготовила по рецепту,, Ектор Хіменес-Браво,,блюдо спеціально приготоване до новорічних свят.
Інгредієнти
- Корінь селери 100 г
- Шматки кореня хрону 100 г
- Ніжки гусака(у мене були качачі) 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Яблука 1
- Буряк 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Чебрецю 2 гілочки
- Желатин 70 г
- Яблучний сік 25 мл
- Вода 4 л
- Цукор 1 ч. л.
- Сіль морська 1
- Духмяний перець 1
- Виноградного (яблучного, рисового) оцту 2 ст. л.
- Часник 2 зубчики
- Французька гірчиця🇫🇷 25 г
- Куркума 1
- Мед(цукор) 1 ч. л.
Коментарі