Інгредієнти

• Оливкової оліїї - 2-3 ст. л.
• Печінки (у мене куряча) - 500 г
• Цибулі ріпчастої - 2 шт.
• Яблук кислих сортів - 3 шт.
• Розмарину - 1
• Крепленого вина (типу портвейн) - 50 мл
• Вершкового масла - 50-70 г
• Води - 2-3 ст. л.
• Яйця (сирих) - 2