Гарантовано м'який шашлик зі свинячої вирізки

Name: Гарантовано м'який шашлик зі свинячої вирізки
Cuisine: None
Ingredients: сіль — 1; свиняча вирізка — 2 кг; зелень — 1; чорний перець — 1; духмяний перець — 1; сухе біле вино — 150 мл; цибуля — 1 кг; лавровий лист — 1