Крафін

Крафін

18 інгредієнтів

Крафін - покроковий рецепт з фото. Вважається, що перший крафін був створений кулінаром Кейт Рейд з кондитерської Lune Croissanterie в Мельбурні, Австралія, в 2013 році.


Інгредієнти

  • ДЛЯ ТІСТА: - 1
  • Апельсиновий сік - 1
  • Мука (+/- зависит от влажности творога) - 350 г
  • Ізюм - 1
  • Курага - 1
  • Фінік - 1
  • Чорнослив - 1
  • Лимонна цедра - 1
  • Для опари: - 1
  • Шоколад - 1
  • Начинка (за вподобанням) : - 1
  • Масло вершкове - 40 г
  • Дріжджі - 30 г
  • Цедра апельсина - 1
  • Яйце - 3 шт.
  • Молоко - 80 мл
  • Сіль - 1
  • Цукор - 100 г

0

81

0

Теги:
крафін

Коментарі