Крафін
Крафін - покроковий рецепт з фото. Крафіном називають поєднання круасана і мафіна. Вперше крафін створив кулінар з Австралії Кейт Рейд в 2013 році і за невеликий проміжок часу крафін став найпопулярнішою випічкою. Незабаром рецепт крафіна адаптували для випічки традиційної паски.
Інгредієнти
- Яйце 1 шт.
- Жовтки 2 шт.
- Волоські горіхи 100 г
- Борошно 350 г
- Ізюм 150 г
- Ванільний цукор 1
- Масло вершкове 160 г
- Дріжджі 20 г
- Сіль 1 /2 ч. л.
- Цукор 80 г
- Молоко 110 мл
Коментарі