Інгредієнти

• ХОЛОДНОЇ води - 125 мл
• Свинячої лопатки - 1 ,5 кг
• Підчеревини - 300 г
• Свинячих кишок - 3-4 м
• Меленого перцю - 3 г
• Духмяного меленого перцю - 2 г
• Коньяку - 25 мл
• Олії🍶 - 15 мл
• ✴️солі - 25 г
• Часнику, - 3 зубці