Інгредієнти

• Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист - 1
• Томатна паста - 2-3 ст. л.
• Яйце - 1
• Борошно - 2 ст. л.
• Зелень - 1
• М'ясо котлетне свинини (2/3 м'ясо не зачищене (при виході 95% 640 г) + 1/3 щоковина не зачищена (при виході 80% 380 г)) - 800 г
• Рис - 100 г
• Цибуля - 2