Шпундра
Шпундра - покроковий рецепт з фото. Сьогодні пропоную приготувати вам ШПУНДРУ. Це дуже давня украінська страва, яка готується із свинини та буряків на буряковому квасі. Чесно кажучи, чула про неі колись, але не готувала і не куштувала. То чому б ні! Щоправда виникла одна проблемка( Квас до...
Інгредієнти
- М‘ясного бульйону чи води 1-2 скл.
- Сіль, перець 1
- Сметана 1
- Часник 3-4 зубчики
- Зелень 1
- Олія або масло для змащування форми 1
- ° повидло сливове (або варення) 2-3 ст. л.
- Свинні реберця 500 г
- Сік томатний 100 мл
- Буряк 1 кг
- Цибуля 2-3
Коментарі