Інгредієнти

• М‘ясного бульйону чи води - 1-2 скл.
• Сіль, перець - 1
• Сметана - 1
• Часник - 3-4 зубчики
• Зелень - 1
• Олія або масло для змащування форми - 1
• ° повидло сливове (або варення) - 2-3 ст. л.
• Свинні реберця - 500 г
• Сік томатний - 100 мл
• Буряк - 1 кг
• Цибуля - 2-3