М'ясо під шубкою

Name: М'ясо під шубкою
Cuisine: None
Ingredients: сіль — 1; перець мелений — 1; свинина — 1 кг; твердий сир — 200 г; болгарський перець — 3 шт.; гірчиця — 3 ст. л.; майонез — 300 г; олія — 3 ст. л.; цибуля — 3 шт.