Лазанья
Лазанья - покроковий рецепт з фото. #весна
Інгредієнти
- Для посипання: 1
- Масло 100 г
- Моцарела 200 г
- Твердий сир 200 г
- Яйце 4
- Болоньєзе 1
- Борошно 400 г
- Морква 1
- За смаком Сіль та приправи 1
- Бешамель 1
- Олія або масло для змащування форми 2-3 ст. л.
- Мускатний горіх мелений 1
- Тісто 1
- Соус томатний 1
- М'ясо котлетне свинини (2/3 м'ясо не зачищене (при виході 95% 640 г) + 1/3 щоковина не зачищена (при виході 80% 380 г)) 600 г
- Молоко 1 л
- Цибулина 2
Коментарі