Шашлик зі свинячої шиї в домашніх умовах

Name: Шашлик зі свинячої шиї в домашніх умовах
Cuisine: None
Ingredients: карі — 1 .5 ст. л.; олія для смаження — 1; шия свиняча — 2 .3 кг; гірчиця — 30 г; олія для м'яса — 2-3 ст. л.; сіль цукор — 1; куркума — 1 ст. л.; чорний перець — 1; цибуля — 4 шт.