Інгредієнти

• Вода - 100 мл
• Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 4-5 кг
• Часник - 6 зубців
• Сіль, перець, мускатний горіх - 1
• Кишки натуральної - 1 уп.
• Оцту і цукру - 1
• Гірчиця в зернах - 2 упаковки