Інгредієнти

• Вино сладкое - 100 мл
• Для глазирования: - 1
• Карри - 0 ,5 ч. л.
• Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 1300-1500 г
• Сушений чебрець - 1 ч. л.
• Солодкий соус чилі - 1-2 ст. л.
• Груша - 1-2 шт.
• Перець суміш - 1
• Сіль - 1
• Бальзаміческий уксус - 1 ч. л.