Бендерики
Бендерики - покроковий рецепт з фото. Бендерики м'ясні - традиційна страва української кухні. Це трикутний млинчик з м'ясною начинкою обсмажений в клярі або без нього. Головна відмінність від налисників те,що начинка в бендериках сира.
Інгредієнти
- Для начинки⤵️ 1
- Кефір 500 мл
- Олія для смаження 1
- Для млинців: 1
- Соди + кілька крапель оцту 0 ,5 ч. л.
- Цибулина 1
- Сіль, перець 1
- Борошно 1 скл.
- Олія або масло для змащування форми 2 ст. л.
- Фарш 300-350 г
- Цукор 1 ч. л.
- Яйце 2
Коментарі