Інгредієнти

• Кабачки - 6 кг
• Оцет - 4 ст. л.
• Часнику (якщо великі зубчики, то менше) - 15 зубчиків
• Майонез - 500 г
• Олія або масло для змащування форми - 200 г
• Томатна паста - 500 г
• Сіль - 2 ст. л.
• Цукор - 200 г