Інгредієнти

• Морква - 1 кг
• Часник - 4 головки
• Оцет - 150 г
• Олія або масло для змащування форми - 1 ст.
• Томатна паста - 450 г
• Сіль - 2 ст. л.
• Цибуля - 1 кг
• Цукор - 1 ст.
• Вода - 0 .5 ст.
• Кабачки - 5 кг