Закусочні кабачки

Name: Закусочні кабачки
Cuisine: None
Ingredients: часник — 1-2 зубчики; для начинки — 1; олія для смаження — 1; яйце — 1; сіль — 1; бальзамічний соус — 1; сметана — 150 г; для кляру — 1; борошно — 30 г; зелень — 1; оливкова олія — 1-2 ст. л.; бринза — 100 г; кабачок — 1 шт. (приблизно 350 г)