Аджика с яблоками

Name: Аджика с яблоками
Cuisine: None
Ingredients: ст сахара — 2; морква — 1 кг; оцет — 1; яблуко — 1 кг; болгарський перець — 1 кг; помідор — 5 кг; соняшникова олія — 2; горо́кий пе́рець — 2-4 шт; часник — 1 стакан