Інгредієнти

• Соус бешамель - 1
• Баклажани - 3
• Цибуля - 1
• Оливкова олія - 3 ст. л.
• Твердий сир - 250 г
• Сіль - 1
• Часник - 3
• Борошно - 100 г
• Помідор - 3
• Томатне пюре - 3 ст. л.
• Масло вершкове - 100 г
• Молоко - 1000 мл
• Яловичий фарш - 400 г