Чахохбілі
Чахохбілі - покроковий рецепт з фото. #шеф #грузія Чахохбілі — традиційна друга страва грузинської кухні, різновид рагу. Назва походить від слова хохобі («фазан»), оскільки в давнину її готували саме з цього птаха. В 21 сторіччі фазана зазвичай замінюють куркою. Також обов'язковими компонентами...
Інгредієнти
- Курячі стегна 1 ,5 кг
- Перець чорний мелений 1
- Олія 2-3 ст. л.
- Кінза 1 пучок
- Часник 3-4
- Масло вершкове 1 ст. л.
- Приправа хмелі-сунелі 1 ч. л.
- Ріпчаста цибуля 3-5 шт.
- Помідор 4 шт.
Коментарі