Ікра бурякова ГОСТ 2654-86

Ікра бурякова ГОСТ 2654-86

9 інгредієнтів

Ікра бурякова ГОСТ 2654-86 - покроковий рецепт з фото. Захотілось кабачкової ікри згідно ГОСТу, знайшов рецепт але виявилось що всі інгридієнти я не в змозі придбати але в цьому ж розділі ікра овочева побачив дуже доступну по інгридієнтам бурякову ікру, от з неї і вирішив почати освоєння...

Інгредієнти

Перець чорний мелений - 0 .5 г
Буряк нарізаний (приблизно 740 гр. неочищеного) - 590 г
Морква нарізана (приблизно 470 гр. неочищеної) - 380 г
Цибуля нарізана (приблизно 210 гр. неочищеної) - 200 г
Томат пюре 12% (або 560/800 г помідорів очищених/неочищ.) - 234 г
Зелень (5 гр. петрушка, 2.5 гр. кріп, 2.5 гр. сільдерей) - 10 г
Сіль (варто спробувати 10 г) - 15 г
Олія для готової страви - 21 г
Олія для смаження - 94 г

0

30

0

Коментарі