Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Ікра кабачкова ГОСТ 2654-86
12 інгредієнтів
Ікра кабачкова ГОСТ 2654-86 - покроковий рецепт з фото. Цього разу я готував без деяких інгридієнтів але рецепт привожу повний із розрахунку на 1 кг готової ікри по госту. При виконанні рецепту у мене кабачків було трохи більше тож і вага інгридієнтів на фото більша. У рецепті багато цифр але...
Інгредієнти
- Перець чорний мелений - 0 .5 г
- Цукор - 7 .5 г
- Кабачки - 1237 г
- Білі корені нарізані (27 г білі корені не очищені) - 20 г
- Перець чорний душистий мелений - 0 .5 г
- Морква - 88 г
- Олія для смаження - 63 г
- За смаком Зелень свіжа - 3 г
- Олія або масло для змащування форми - 36 г
- Сіль - 15 г
- Цибуля - 64 г
- Помідор - 439 г
Поділитися:
Коментарі