Інгредієнти

• Часник - 1-2 зубчика
• Лист лавровий - 3-4 шт.
• Морква - 1
• Зелень петрушки - 1 ст. л.
• Приправи до гуляша (можна оминути) - 1 /2 ч. л.
• Бульйону овочевого чи м'ясного або води - 1 ,5 літри
• Гриби печериці - 250 г (6-7 штук)
• Меленої солодкої паприки - 1 ч. л.
• Меленого чорного перцю або суміші перців - 1 /2 ч. л.
• Кульки перцю душистого - 4
• Мяса - 600-700 г
• Томати терті - 200-300 мл
• Томатна паста - 2 ст. л.
• Мелений гострий перець - 1 /4 ч. л.
• Перпець болгарський (невеликого розміру) - 1
• Сіль - 1 ч.л.
• Олія або масло для змащування форми - 2-3 ст. л.
• Картопля - 300 г (3-4 штуки середнього розміру)