Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Бограч
Бограч - покроковий рецепт з фото. На цих вихідних ми готували два казана бограчу на вогні і всім нашим друзям він дуже сподобався! Тому вирішили поділитися з Вами рецептом. Адже якщо готувати його вдома, він виходить не менш смачним. Рецепт розрахований на 20 л казан.
Інгредієнти
- Вода 7-8 л
- - копченого сала 150 г
- Лист лавровий 2-3 шт.
- Морква 400 г
- - приправа для бограча 1 ст. л.
- - кмину, кропу, петрушки, чорного перцю меленого 1 ч. л.
- Паприка 4-5 ст. л.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 0 ,5 кг
- Телятина на кістці 0 ,5 кг
- Часник 5-6 зубчиків
- Копчені ковбаски 200 г
- Помідор 300 г
- Ребер🍖/400 g of ribs🍖 250 г
- Картопля 1 ,5 кг
- Гостий перець 300 г
- Перець чилі 1 ч.л л.
- Сіль 1-2 ст. л.
- Ріпчаста цибуля 300 г
- Яловичина 0 ,5 кг
Коментарі