Інгредієнти

• Шампінйонів - 300 г
• Курячий або овочевий бульйон - 1
• Кінза - 1
• Лист лавровий - 1
• Сметана - 4 ст. л.
• Телятина на кістці - 1 кг
• Цибуля - 2
• Цукор - 1
• Морква - 1
• Суміш перців мелена - 1
• Сіль - 1
• Олія для смаження - 1
• Томатна паста - 2 ст. л.