Інгредієнти

• Вода - 1 ,5 л
• Цибуля - 1 шт.
• Рослинна олія - 30 мл
• Перець - 1
• Лимон - 1 скибка
• Картопля - 2 шт.
• Курячі тельбухи (пуп, печінка, серце) - 200-300 г
• Морква маленька - 1 шт.
• Кислий огірок - 1 шт.
• Перлова крупа - 30 г
• Розсіл з огірків - 100 мл
• Зелень (цибуля, кріп, петрушка) - 1
• Мелений лавровий лист - 1