Інгредієнти

• Цибуля - 200 г
• Сік лимону - 1
• Зелень петрушки - 50 г
• Спеції до м'яса: - 1
• Соус - 1
• Куркума - 0 ,5 ч. л.
• Цукор - 1 ч. л.
• Сметана - 200 г
• Фарш - 1 кг
• Яблучний оцет - 1 ст. л.
• Зіра або тмин - 0 ,5 ч. л.
• Огірки - 100 г
• Перець чилі - 0 ,5 ч. л.
• Перець чилі - 1 /2 шт.
• Цибуля маринована - 1
• Бринза - 200 г