Тартар з телятини

Name: Тартар з телятини
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: цибуля — 1; сіль — 1; телячий фарш — 1 кг; каперс — 1; яйце — 2; гірчиця — 1 ч. л.; консервований огірок — 1; соєвий соус — 1 ст. л.; перець — 1; рибний соус — 0 .5 ч. л.