Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Гамбургер з рваного м'яса
Гамбургер з рваного м'яса - покроковий рецепт з фото. Сьогодні в мене настрій був приготувати щось смачне і калорійне. Мабуть прохолода на дворі дає про себе знати. Тому сьогодні мега смачний бургер, рецепт довгий, часу потрачено чимало, але воно того варте.
Інгредієнти
- Жовтки 1
- Листя салату 1
- Спеції для м'яса: сіль, перець, мускатний горіх, перець чилі 1
- Тісто для булочок на 4 штуки: 1
- Яйце 1
- Солі та цукру 1
- Телятина на кістці 1 ,5 кг
- Борошно 400-450 г
- Гірчиця американська 1 ч. л.
- Гірчиця американська 1 ч. л.
- Майонез 2 ст. л.
- Соус : 1
- Майонез 2 ст. л.
- Помідор 2
- Синя цибуля 1
- Соєвий соус 1 ст. л.
- Солоний огірок 2
- Для соусу 1
- Живих дріжджів; 15 г
- Соус томатний 3 ст. л.
- Масло вершкове 70 г
- Мед(цукор) 1 ч. л.
- Молоко 150 г
- Рослинне масло 2 ст. л.
Коментарі