Інгредієнти

• Листя салату рукола - 100 г
• Оливкової оліїї - 1 ст. л.
• Рікоти - 250 г
• Мілко подрібненого базиліку - 10 г
• Сік 1/2 лимону та цедра - 1
• Плодів інжиру порізаних на четвертинки - 6
• Прошуто - 1
• Бальзамічного оцету - 1 ст. л.
• Сиру пармезан - 25 г