Інгредієнти

• Баклажан - 1 (300-350 г)
• Солодкий червоний перець - 1
• Середня морквина - 1
• Цибулина - 1
• Зелень петрушки - 1
• Рисового оцту (можна яблучного) або за смаком - 3 ст. л.
• Сіль, перець, мелений коріандр - 1
• Олія - 1
• Насіння кунжуту - 1
• ✅меду - 1 ч. л.
• Часнику, - 2 зубчики
• 📌Соєвого соусу - 1-2 ст. л.
• ✨Для заправки: - 1
• Олії🍶 - 3 ст. л.